مدينة المعمورة التونسية : تقاليد و عادات تعانقت لتتربع على ضفاف أطباق شهية,عذبة المذاق

آخر تحديث : الجمعة 11 أغسطس 2017 - 4:35 مساءً
مدينة المعمورة التونسية : تقاليد و عادات تعانقت لتتربع على ضفاف أطباق شهية,عذبة المذاق

أعطيت يوم الثلاثاء 8اوت 2017 إشارة انطلاق فعاليات الدورة السابعة لمهرجان انماء تحت إشراف وزيرة السياحة سلمى اللومي بحضور العديد من المشاركين من مختلف ولايات الجمهورية و بلدان المغرب العربي. مثلت هذه الدورة فرصة لتلاقح الحضارات و الأذواق من خلال أطباق من الأكلات الشهية التي تكاد تطيش لروعتها العقول بدءا بالكسكسي مرورا بالمدموجة و السلاطة النابلية وصولا إلى خبز الطابونة و الملوخية و غيرها من المأكولات التي اثارت إعجاب كل الحاضرين بمختلف أعمارهم و انتماءاتهم. كما تخللت فعاليات المهرجان ورشات تنشيطية وفقرات متنوعة بمشاركة مجموعة من الأطفال والشباب الذين أضفت اناملهم الحالمة والتواقة إلى التميز مسحة جمالية على شارع المعمورة الذي اختلطت فيه الألوان و امتزجت لتبدد ظلمة المكان و تحلق به في سماء الإبداع و التألق. سهرة المأكولات التقليدية كانت ضيفة الفضاء المركزي للقرية السياحية بمدينة المعمورة حيث تربع الكسكسي التونسي على عرش الأطباق ليحافظ بذلك على مكانته الأولى في الأكلات التونسية باختلاف أنواعها. مدموجة اريانة و بركوكش توزر هما ايضا كانا حاضرين في سهرة المأكولات التقليدية التي مثلت فسيفساء جمعت الماضي بالحاضر و الأمس باليوم للتأكيد على أن إبداعات من سبقونا عصية عن النسيان و لايمكن لأحد ان يضعها جانبا في الأرشيف و إن تنوعت الأطباق و تعددت الأذواق . وفي اختتام السهرة تم تقديم الجوائز على عدد من المشاركين و حظيت حواء الوطن القبلي بالجائزة الأولى لتميزها في إعداد طبق السلاطة النابلية و خبز الطابونة التونسي والذي يعتبر من أشهى أنواع الخبز في تونس.

كتبت من تونس :منال بوهاني
رابط مختصر
2017-08-11T16:32:41+00:00
2017-08-11T16:35:43+00:00
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق : عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

إن كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة موقع الصوت الآخر.

محمد فيطس